こんにちは、やましん水産の濱﨑です。
やましん水産は元まき網漁師が1つずつ丁寧に作った干物を製造、販売している小さな工場です。
地元の直売所を中心に販売しています。
やましん水産では干物造り体験、シーグラスランタン作り、貝殻アート作りなどを行っています。
干物体験は魚食普及を目指し、長崎近海で獲れた魚を使って行います。
小学生から大人まで魚を捌いた事がない方でもゆっくりと指導しますので美味しい干物をつくれますよ！
シーグラスランタンや貝がらアートは夏に行っている子どもチャレンジの時のみ行っています。
